10.2. Îmbunătățire continuă

Organizația noastră a implementat un proces sistematic de îmbunătățire continuă a Sistemului de Management al Siguranței Alimentare (SMSA). Acest proces asigură menținerea și creșterea corespunzătorii, adecvării și eficacității SMSA, contribuind la îmbunătățirea continuă a performanței și la consolidarea încrederii consumatorilor în produsele noastre alimentare.

1. Obiectivul îmbunătățirii continue

Scopul principal al acestei proceduri este de a:

2. Procedura de îmbunătățire continuă implementează următoarele:

a) Utilizarea comunicării (a se vedea 7.4)

b) Analiza efectuată de management (a se vedea 9.3)

c) Audit Intern (a se vedea 9.2)

d) Analiza rezultatelor activităților de verificare (a se vedea 8.8.2)

e) Validarea măsurilor de control (a se vedea 8.5.3)

f) Acțiunile corective (a se vedea 8.9.3)

g) Actualizarea SMSA (a se vedea 10.3)

3. Documentarea îmbunătățirii continue

Organizația noastră asigură păstrarea informațiilor documentate care evidențiază procesul de îmbunătățire continuă:

4. Responsabilități și Autorități

Prin implementarea unui proces structurat și integrat de îmbunătățire continuă, care include comunicarea eficientă, analiza efectuată de management, audituri interne regulate, analiza activităților de verificare, validarea măsurilor de control, acțiuni corective eficiente și actualizarea constantă a SMSA, organizația noastră se conformează cerinței. Îmbunătățirea continuă asigură că SMSA rămâne corespunzător, adecvat și eficace, facilitând îmbunătățirea performanței, prevenirea riscurilor și menținerea standardelor înalte de siguranță alimentară. Documentăm și monitorizăm toate aspectele procesului de îmbunătățire continuă, contribuind la creșterea eficienței operaționale și la consolidarea încrederii consumatorilor în produsele noastre alimentare.