Specialiști în diverse domenii au cooperat pentru a implementa programe în industria alimentară. Munca și pionieratul în domeniul igienei și siguranței alimentelor, greutățile și reușitele ne-au adus împreună. Am învățat să cooperăm, să facem schimb de informații și să ne ajutăm reciproc.
Am aflat în cei 20 de ani de experiență că igiena și siguranța alimentelor nu sunt o afacere concurențială, nu pot fi implementate de unul singur și că depinzi de foarte multe lucruri, oameni și procese pentru a reuși. Problema unuia devine foarte repede problema tuturor.
Lucrând împreună, am acumulat informații bogate despre SMSA și programele de igienă și siguranță alimentară, pe care dorim acum să le împărtășim. Avem mii de exemple și sute de situații practice inedite. Acestea ne-au pus în situația de a inova continuu, de a perfecționa tehnicile și metodele de realizare și implementare a SMSA. Zecile de fluxuri tehnologice și procesele de producție, așa cum veți vedea în articolele de documentare, au fost optimizate pentru a crește eficiența producției, respectând standarde peste minimul cerut de legislație.
Utilizând documentele disponibile pentru descărcare, transformați bibliorafturile de maculatură în programe simple, eficiente, aplicabile imediat, cu rezultate palpabile din prima zi. Am înțeles, în zeci de ani de practică, că, pentru a nu pierde, este necesar să fim atenți la logica și tiparul activității umane în cadrul proceselor de producție, pentru a integra natural SMSA.
Ce am învățat din experiențele noastre?
- O singură greșeală în producție, care afectează igiena și siguranța alimentelor, poate ruina întreaga afacere.
- SMSA nu poate fi aplicat de o singură persoană. Se aplică și se respectă de întreaga firmă sau deloc. Nu există jumătăți de măsură, întârzieri sau obligații dictate de cineva. Este o stare de spirit, un stil de a munci eficient.
- Pentru a realiza un SMSA funcțional este nevoie de cooperare interdisciplinară, de o experiență vastă și de foarte multe informații.
- Aplicarea SMSA nu este o muncă în plus pentru angajații deja stresați sau obosiți.
- SMSA corect realizat optimizează producția, o eficientizează și ușurează munca oamenilor.
- Un SMSA funcțional merge de la sine. Practic, devine un angajat invizibil care veghează ca alimentele produse să fie sigure.
- Un singur specialist poate să facă o documentație bună. O echipă realizează o documentație excepțională. O comunitate poate realiza programe cu adevărat eficiente.
În zona de documentare, descărcări și comunitate, găsiți toată această experiență adunată în peste 20 de ani de activitate, pe care vă încurajăm să o utilizați în activitatea voastră.
Citiți secțiunile „Ce facem” și „Obiectivele noastre” pentru a descoperi cum să utilizați tehnologiile noastre pentru a minimiza pierderile și a maximiza profitul.
Cu toții sperăm la o lume mai bună și mai sigură. Împreună lucrăm la asta.
Sunteți antreprenor, administrator sau director într-o firmă de producție alimente, consultați secțiunea "Avantaje pentru firme" pentru a descoperi toate beneficiile pe le aveți fiind abonat.
Sunteți specialist independent sau angajat pentru realizarea și implementarea SMSA, analizați cu atenție avantajele prezentate în secțiunea "Avantaje pentru specialiști".