Ordinul 256/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind controalele veterinare aplicabile comerţului intracomunitar cu produse de origine animală

Ordinul 129/2007 pentru aprobarea Normei privind controalele veterinare aplicabile comerţului din cadrul Uniunii Europene cu anumite animale vii şi produse de origine animală

orice persoană fizică sau juridică ce cumpără şi vinde, direct ori indirect, animale sau produse de origine animală, în scop comercial.

1. comerţul cu produse între statele membre în înţelesul art. 9 alin. (2) din Tratatul de instituire a Comunităţii Europene

Ghidul prezintă reglementările și standardele pentru siguranța alimentară în alimentația publică și comerțul alimentar, conform ANPC pe baza legislației naționale și europene. Include cerințe privind igiena, depozitarea, transportul, manipularea și etichetarea produselor, pentru a proteja sănătatea consumatorilor și a preveni riscurile alimentare.

Ghid pentru evaluarea competenței laboratoarelor de testare în controlul importului și exportului de alimente CAC/GL 27-1997. Asigură calitatea și conformitatea analizelor alimentare prin alinierea la standardele internaționale, facilitând protecția consumatorilor și comerțul echitabil.

Principii pentru inspecția și certificarea importului/exportului de alimente conform CAC/GL 20-1995. Ghid esențial pentru asigurarea siguranței alimentare și facilitarea comerțului internațional.