Această cronologie detaliază procesele și evenimentele legate de siguranța alimentară, în special retragerea și rechemarea produselor alimentare neconforme, conform reglementărilor românești și europene.

Când se Identifică o Neconformitate (Retragere/Rechemare)

  1. Identificarea Neconformității:
    • Se constată că un lot de produse alimentare este nesigur pentru sănătatea consumatorilor (ex: rezultate neconforme la teste, depășirea limitelor de reziduuri, alterare organoleptică, lipsa înregistrării unității).
    • Acest lucru poate fi identificat fie de un inspector oficial, fie de operatorul economic în urma propriilor controale sau a unei reclamații.
  2. Decizia de Retragere/Reținere Oficială
    • Operatorul Economic (Voluntar): Dacă există dovezi/motive să se creadă că un produs nu satisface cerințele de siguranță, operatorul inițiază de îndată procedura de retragere.
    • Inspectorii Oficiali (Obligatoriu): La constatarea unei neconformități sau a unei suspiciuni, inspectorii dispun reținerea oficială a produselor alimentare.

 

 

  1. Notificarea Părților Interesate:
    • Operatorul către Autoritatea Competentă: Operatorul economic notifică de îndată Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) și/sau DSVSA județeană/a municipiului București, conform art. 19 din Regulamentul CE nr. 178/2002. Notificarea se face prin e-mail, folosind un formular standardizat.
    • Unitatea către Părțile Relevante (în caz de Retragere de pe Piață):
    • Unitatea notifică ANSVSA, OPC (Autoritatea pentru Protecția Consumatorilor), clienții și/sau consumatorii.
  2. Notificări Suplimentare (pentru importuri): În cazul importurilor, se informează autoritatea vamală și se notifică prin SRAAF (Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje) dacă sunt îndeplinite condițiile legislative.

 

 

Acest conținut este destinat abonaților 

Abonament Personal, Abonament Profesional

 Abonați-vă pentru a avea acces nelimitat la toate articolele Codex.(și mult mai mult)

 

Autentificare

 

 

 

Urmărește-ne pe rețelele sociale:

 

Autorul articolului

Author Name
Iulian Vieru
DVM. PhD. Ec, Contributor
Profilul autorului
Trimite un mesaj autorului

Comentariu, apreciere sau mesaj autorului

Te rugăm să evaluezi articolul:

Sunt de acord cu Termenii și condițiile

2 + 2 =
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Spune opinia ta Comunității

 

 

Vrei să adaugi un comentariu?

Autentificarea este necesară pentru a participa la discuție și a interacționa cu alți profesioniști.

Autentifică-te

Nu ai cont? Îl poți crea rapid de pe pagina de înregistrare.

 

 

Informații importante despre acest subiect sunt și în:

 

Studiu Management: Importanța și Modul de Implementare al Sistemului RACI în Retragerea și Rechemarea Rapidă a Produselor Alimentare

În industria alimentară, siguranța consumatorilor este primordială. Retragerea (recuperarea unui aliment de pe piață) și rechemarea (recuperarea alimentelor care au ajuns deja la consumatori și...

 

DISCLAIMER
©2025 Codex. Toate drepturile rezervate. „Codex” se referă la platforma Codex.ro și/sau la Asociația Codex, o organizație non-guvernamentală înregistrată legal în România. Codex.ro este o platformă colaborativă și educațională, construită de membrii activi ai comunității Codex, colaboratori și utilizatori, fiecare acționând în calitate proprie. Articolele, ghidurile și materialele publicate pe Codex.ro au caracter informativ și educațional și nu reprezintă în mod necesar poziția oficială a Asociației Codex. Conținutul nu înlocuiește consultanța profesională specifică și nu constituie recomandări oficiale pentru decizii tehnice, legale sau comerciale. Menționarea unor produse, publicații, persoane sau servicii are scop strict informativ și nu reprezintă o aprobare, promovare sau recomandare din partea Codex. Reproducerea totală sau parțială a materialelor publicate este permisă doar cu acordul scris al Asociației Codex.Pentru detalii complete privind utilizarea conținutului, politica de confidențialitate și condițiile de acces, vă rugăm să consultați disclaimerul general
Drept de utilizare:
Copyright © 2025 Asociația Codex. Toate drepturile rezervate.
Datele dvs. de acces ale acestui articol sunt:
| | | desktop | | Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com) | Data accesării: 2025-08-02 10:55:06