de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1234/2007 al Consiliului în ceea ce privește comercializarea cărnii provenind de la bovine în vârstă de 12 luni sau mai tinere

(JO L 160, 19.6.2008, p.22)

Astfel cum a fost modificat prin:

▼B 

REGULAMENTUL (CE) NR. 566/2008 AL COMISIEI

din 18 iunie 2008

de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1234/2007 al Consiliului în ceea ce privește comercializarea cărnii provenind de la bovine în vârstă de 12 luni sau mai tinere

COMISIA COMUNITĂȚILOR EUROPENE,

având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Europene,

având în vedere Regulamentul (CE) nr. 1234/2007 al Consiliului din 22 octombrie 2007 de instituire a unei organizări comune a piețelor agricole și privind dispoziții specifice referitoare la anumite produse agricole („Regulamentul unic OCP”) ( ¹ ), în special articolul 121 litera (j) coroborat cu articolul 4,

întrucât:

ADOPTĂ PREZENTUL REGULAMENT:

Articolul 1

Domeniul de aplicare

Prezentul regulament stabilește normele de comercializare a cărnii provenind de la bovine în vârstă de 12 luni sau mai tinere în conformitate cu dispozițiile articolului 113b din Regulamentul (CE) nr. 1234/2007.

Articolul 2

Definiție

În sensul prezentului regulament, termenul „autoritate competentă” înseamnă autoritatea centrală a unui stat membru, competentă în ceea ce privește organizarea controalelor oficiale menționate la punctul VII din anexa XIa la Regulamentul (CE) nr. 1234/2007, sau orice altă autoritate căreia i-a fost conferită această competență, precum și, după caz, autoritatea corespunzătoare a unei țări terțe.

Articolul 3

Categorii de bovine în vârstă de 12 luni sau mai tinere

Clasificarea în categoriile menționate la punctul II din anexa XIa la Regulamentul (CE) nr. 1234/2007 cuprinde:

(a) categoria V: bovine din ziua nașterii până în ziua în care ating vârsta de 8 luni;

(b) categoria Z: bovine din ziua următoare atingerii vârstei de 8 luni până în ziua în care ating vârsta de 12 luni.

Articolul 4

Informații obligatorii pe etichetă

(1)  Fără a aduce atingere dispozițiilor prevăzute la punctul IV din anexa XIa la Regulamentul (CE) nr. 1234/2007, imediat după sacrificare, litera de identificare a categoriei menționată la punctul II din anexa XIa la respectivul regulament se aplică pe suprafața exterioară a carcasei, utilizând în acest scop o etichetă sau o ștampilă.

Etichetele au mărimea de cel puțin 50 cm². Litera de identificare a categoriei trebuie să fie perfect lizibilă pe etichetă, singurele modificări permise fiind cele prevăzute la articolul 8 alineatul (3) al doilea paragraf din prezentul regulament.

În cazul utilizării ștampilelor, litera trebuie să aibă înălțimea de cel puțin 2 cm. Litera se ștampilează direct pe suprafața cărnii, cu cerneală permanentă.

Etichetele sau ștampilele se aplică pe sferturile posterioare la nivelul vrăbioarei anterioare la înălțimea celei de-a patra vertebre lombare și pe sferturile anterioare la nivelul pieptului, la 10-30 cm de marginea tăiată a sternului.

Totuși, statele membre pot determina și alte amplasări pe fiecare sfert, cu condiția să informeze în prealabil Comisia în acest sens. Comisia transmite aceste informații celorlalte state membre.

(2)  Indicația vârstei bovinei la sacrificare și denumirea comercială, menționate la punctul IV din anexa XIa la Regulamentul (CE) nr. 1234/2007, sunt:

(a) perfect lizibile în fiecare etapă de producție și comercializare;

(b) prezentate în același câmp vizual și pe aceeași etichetă în momentul punerii în circulație către consumatorul final.

(3)  Statele membre notifică Comisiei normele menționate la punctul IV din anexa XIa la Regulamentul (CE) nr. 1234/2007 până la 1 iulie 2009, cel târziu, și fără întârziere orice modificări ulterioare ale acestor norme.

Articolul 5

Înregistrarea informațiilor

Printre informațiile înregistrate de operatori, menționate la punctul VI din anexa XIa la Regulamentul (CE) nr. 1234/2007, se include și o indicație a numelui și a adresei operatorului responsabil de etapa anterioară de comercializare, de la care aceștia s-au aprovizionat cu carne, așa cum aceasta este definită la punctul I din anexa XIa la respectivul regulament.

Articolul 6

Controale oficiale

(1)  Controalele oficiale menționate la punctul VII din anexa XIa la Regulamentul (CE) nr. 1234/2007 includ și supravegherea clasificării bovinelor la abator menționată la punctul II din anexa XIa la respectivul regulament.

(2)  O autoritate competentă poate delega, total sau parțial, sarcinile sale de control unui organism terț independent sau mai multor organisme terțe independente, numai dacă se poate dovedi că:

(a) are (au) personal în număr suficient, cu calificarea și experiența adecvate; și

(b) este (sunt) imparțial(e) și nu se află în conflict de interese în ceea ce privește sarcinile care i-au (le-au) fost delegate.

În special, autoritatea competentă poate delega sarcinile sale de control numai dacă aceste organisme terțe independente sunt acreditate ca fiind conforme cu ultima versiune notificată a standardului european EN 45011 sau a ISO Guide 65 („Cerințe generale pentru organismele care aplică sisteme de certificare a produselor”), publicate în seria C a Jurnalului Oficial al Uniunii Europene.

(3)  O autoritate competentă care dorește să delege sarcinile sale de control unui organism terț independent sau mai multor organisme terțe independente notifică Comisia în acest sens. Notificarea precizează:

(a) autoritatea competentă care intenționează să delege sarcinile sale de control; și

(b) unul sau mai multe organisme terțe independente căruia (cărora) intenționează să îi (le) delege aceste sarcini de control.

Comisia transmite statelor membre notificările menționate la primul paragraf.

(4)  Organismul terț independent care îndeplinește sarcinile de control:

(a) comunică autorității competente rezultatele controalelor efectuate în mod regulat și ori de câte ori autoritatea competentă solicită acest lucru. În cazul în care, în urma controalelor, se constată cazuri de nerespectare a dispozițiilor, organismul terț independent informează imediat autoritatea competentă în acest sens;

(b) asigură accesul autorității competente în sediul și la facilitățile sale, furnizează informațiile necesare și acordă asistența necesară autorității competente pentru îndeplinirea obligațiilor sale.

(5)  O autoritate competentă care deleagă sarcinile sale de control unui organism terț independent supraveghează acest organism în mod regulat.

În cazul în care, în urma acestei supravegheri, rezultă că organismul în cauză nu și-a îndeplinit în mod corespunzător sarcinile care i-au fost delegate, autoritatea competentă poate retrage respectiva delegare.

Autoritatea competentă retrage fără întârziere respectiva delegare, în cazul în care organismul terț independent nu ia în timp util măsurile de remediere adecvate.

(6)  În fiecare etapă de producție și comercializare, operatorii permit, în orice moment, accesul experților Comisiei, al autorității competente și al organismelor terțe independente în cauză în locurile în care își desfășoară activitatea, precum și la toate înregistrările efectuate care fac dovada îndeplinirii cerințelor stabilite de Regulamentul (CE) nr. 1234/2007.

Articolul 7

Carne importată din țări terțe

(1)  În vederea îndeplinirii dispozițiilor prevăzute la punctul VIII din anexa XIa la Regulamentul (CE) nr. 1234/2007, autoritatea competentă desemnată de o țară terță sau, în lipsa acesteia, organismul terț independent menționat la punctul VIII din anexa XIa la respectivul regulament aprobă și controlează un sistem de identificare și înregistrare al bovinelor în cauză începând cu data nașterii animalelor. Sistemul respectiv furnizează informații corecte despre vârsta exactă a animalelor la sacrificare și oferă garanții în ceea ce privește respectarea dispozițiilor prevăzute la punctul VIII din anexa XIa la respectivul regulament.

(2)  Organismele terțe independente, menționate la punctul VIII din anexa XIa la Regulamentul (CE) nr. 1234/2007 sunt acreditate ca fiind conforme ultimei versiuni notificate a standardului european EN 45011 sau a ISO Guide 65 („Cerințe generale pentru organismele care aplică sisteme de certificare a produselor”), publicate în seria C a Jurnalului Oficial al Uniunii Europene.

(3)  Numele și adresa, inclusiv, dacă este posibil, adresa de e-mail și adresa internet, ale autorității competente sau ale organismului terț independent menționate la alineatul (1) sunt notificate Comisiei, cu indicarea fiecărui operator individual care face obiectul unui control.

Notificarea menționată la primul paragraf se face înainte de importul în Comunitate al primului transport de carne provenind de la fiecare operator individual, iar ulterior în termen de o lună de la orice modificare a informațiilor care trebuie notificate.

Comisia comunică statelor membre notificările menționate la al doilea paragraf.

(4)  La cererea autorităților competente din statele membre sau din proprie inițiativă, Comisia poate solicita, în orice moment, autorității competente sau organismului terț independent menționate la alineatul (1) să furnizeze toate informațiile necesare pentru a garanta îndeplinirea cerințelor stabilite de Regulamentul (CE) nr. 1234/2007.

În plus, Comisia poate să solicite țării terțe autorizarea unor reprezentanți ai Comisiei pentru a efectua, în cazul în care este necesar, controale la fața locului în respectiva țară terță. Aceste controale se efectuează împreună cu autoritățile competente respective din țara terță și, dacă este cazul, împreună cu organismul terț independent.

(5)  În cazul în care, în ceea ce privește carnea importată din țări terțe, se constată cazuri specifice de nerespectare a dispozițiilor Regulamentului (CE) nr. 1234/2007 sau a dispozițiilor prezentului regulament, Comisia poate stabili, în conformitate cu procedura menționată la articolul 195 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 1234/2007, temporar și de la caz la caz, condiții specifice de import, în urma consultărilor cu țara terță în cauză. Aceste condiții sunt proporționate astfel încât să permită verificarea respectării dispozițiilor Regulamentului (CE) nr. 1234/2007 și a dispozițiilor prezentului regulament.

Articolul 8

Notificarea cazurilor de nerespectare și măsurile de monitorizare

(1)  Un stat membru informează imediat autoritatea dintr-un alt stat membru, precum și Comisia, în cazul în care consideră carnea menționată la punctul I din anexa XIa la Regulamentul (CE) nr. 1234/2007, provenind din statul membru în cauză, ca nerespectând cerințele stabilite de Regulamentul (CE) nr. 1234/2007 sau de prezentul regulament.

(2)  Un stat membru informează imediat Comisia în cazul în care are dovezi privind nerespectarea cerințelor stabilite de Regulamentul (CE) nr. 1234/2007 sau de prezentul regulament de către carnea importată dintr-o țară terță, menționată la punctul VIII din anexa XIa la Regulamentul (CE) nr. 1234/2007.

Comisia informează celelalte state membre în acest sens.

(3)  Statele membre iau măsurile necesare și întreprind acțiunile care se impun pentru a rezolva cazurile de nerespectare a dispozițiilor menționate la alineatele (1) și (2).

În special, statele membre solicită retragerea de pe piață a cărnii în cauză, până când aceasta este reetichetată în conformitate cu dispozițiile Regulamentului (CE) nr. 1234/2007 și cu dispozițiile prezentului regulament.

▼M1

Articolul 9

Notificări

Notificările prevăzute la articolul 4 alineatele (1) și (3), articolul 6 alineatul (3) și articolul 8 alineatele (1) și (2) se efectuează în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 792/2009 al Comisiei ( ³ ).

▼B

Articolul 10

Prezentul regulament intră în vigoare în a treia zi de la data publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.

Se aplică de la 1 iulie 2008.

Prezentul regulament este obligatoriu în toate elementele sale și se aplică direct în toate statele membre.

( ¹ ) JO L 299, 16.11.2007, p. 1. Regulament modificat ultima dată prin Regulamentul (CE) nr. 470/2008 (JO L 140, 30.5.2008, p. 1).

( ² ) JO L 31, 1.2.2002, p. 1. Regulament modificat ultima dată prin Regulamentul (CE) nr. 202/2008 al Comisiei (JO L 60, 5.3.2008, p. 17).

( ³ ) JO L 228, 1.9.2009, p. 3.

Descărcă textul

Poți descărca textul prezent, sau întreg textul dacă acesta are dimensiuni mai mari, folosind butonul de mai jos. 

Informații importante despre acest subiect sunt și în: