Denumire dată produselor prelucrate astfel cum sunt definite la articolul 2 alineatul (1) litera (o) din Regulamentul (CE) nr. 852/2004 al Parlamentului European și al Consiliului din 29 aprilie 2004 privind igiena produselor alimentare.
Informații importante despre acest subiect sunt și în:
Produse neprelucrate
1 - produse alimentare care nu au fost prelucrate şi include produsele care au fost divizate, separate, tranşate, decupate, dezosate, tocate, jupuite, măcinate, tăiate, curăţate, decorticate,...
Produse alimentare
1 - orice substanţă sau produs, indiferent dacă este prelucrat, parţial prelucrat sau neprelucrat, destinat sau prevăzut în mod rezonabil a fi ingerat de oameni;
Produse de origine animală
Denumire dată: Produselor alimentare de origine animală, inclusiv mierea și sângele; Moluștelor bivalve vii, echinodermelor vii, tunicatelor vii și gasteropodelor marine vii destinate consumului...
