5.2.2 Comunicarea politicii referitoare la siguranța alimentelor

În cadrul organizației noastre, ne asigurăm că politica referitoare la siguranța alimentelor este:

a) Disponibilă și menținută ca informație documentată

Politica noastră este documentată și actualizată periodic pentru a reflecta orice schimbare în procesele noastre sau în cerințele legale și de reglementare. Aceasta este disponibilă în format electronic și fizic, astfel încât toate părțile implicate să aibă acces ușor la ea. Ne asigurăm că versiunea actualizată este menținută și că documentele istorice sunt gestionate corespunzător.

b) Comunică, înțeleasă și aplicată la toate nivelurile în cadrul organizației

Asigurăm o comunicare clară și constantă a politicii referitoare la siguranța alimentelor către toți angajații noștri. Prin sesiuni de formare și întâlniri periodice, ne asigurăm că personalul la toate nivelurile înțelege importanța politicii și rolul lor în aplicarea acesteia. Fiecare departament este instruit să aplice cerințele politicii în activitățile lor zilnice.

c) Disponibilă părților interesate relevante, după caz

Politica de siguranță alimentară este pusă la dispoziția părților interesate relevante, inclusiv clienților, furnizorilor și autorităților de reglementare, atunci când este necesar. Acest lucru contribuie la transparență și la construirea unei relații de încredere cu toate părțile interesate implicate în lanțul nostru de aprovizionare și producție.

Implementăm această cerință pentru a ne asigura că toți cei implicați în procesele noastre înțeleg și susțin angajamentul nostru față de siguranța alimentară.