0.3 Abordare pe bază de proces

0.3.1 Generalități

Acest document adoptă o abordare pe bază de proces pentru îmbunătățirea eficacității acestuia, în scopul intensificării producerii de produse și servicii sigure în același timp îndeplinind cerințele aplicabile. Înțelegerea și gestionarea proceselor corelate ca un sistem contribuie la eficiența și eficacitatea organizației de a obține rezultatele preconizate. Abordarea pe bază de proces implică definirea și gestionarea sistematică a proceselor și a interacțiunilor dintre ele, astfel încât să se obțină rezultatele preconizate în conformitate cu politica referitoare la calitate și cu direcția strategică, ale organizației. Managementul proceselor și al sistemului în ansamblul său poate fi realizat utilizând ciclul PDCA, cu o concentrare generală pe gândirea pe bază de risc care vizează beneficierea de oportunități și prevenirea rezultatelor nedorite.

Metodologia de utilizare a managementului proceselor în realizarea și aplicarea acestui manual sunt conform procedurilor Codex.Ro și poate fi analizat și urmărit pe www.codex.ro

Prin acest program, recunoaștem rolului și poziției organizației în cadrul lanțului alimentar ca fiind esențială pentru asigurarea unei comunicări interactive eficace pe tot parcursul lanțului alimentar.