documentul menţionat la art. 35 alin. (1) din R (UE) 2018/848;

"certificat oficial" - un document scris sau electronic semnat de inspectorul autorizat şi care asigură conformitatea cu una sau mai multe dintre cerinţele prevăzute în normele menţionate la art. 1 alin. (2) lit. (i) din Regulamentul (UE) 2017/625 al Parlamentului European şi al Consiliului din 15 martie 2017 privind controalele oficiale şi alte activităţi oficiale efectuate pentru a asigura aplicarea legislaţiei privind alimentele şi furajele, a normelor privind sănătatea şi bunăstarea animalelor, sănătatea plantelor şi produsele de protecţie a plantelor, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 999/2001, (CE) nr. 396/2005, (CE) nr. 1.069/2009, (CE) nr. 1.107/2009, (UE) nr. 1.151/2012, (UE) nr. 652/2014, (UE) 2016/429şi (UE) 2016/2.031 ale Parlamentului European şi ale Consiliului, a Regulamentelor (CE) nr. 1/2005 şi (CE) nr. 1.099/2009 ale Consiliului şi a Directivelor 98/58/CE, 1999/74/CE, 2007/43/CE, 2008/119/CE şi 2008/120/CE ale Consiliului şi de abrogare a Regulamentelor (CE) nr. 854/2004 şi (CE) nr. 882/2004 ale Parlamentului European şi ale Consiliului, precum şi a Directivelor 89/608/CEE, 89/662/CEE, 90/425/CEE, 91/496/CEE, 96/23/CE, 96/93/CE şi 97/78/CE ale Consiliului şi a Deciziei 92/438/CEEa Consiliului, denumit în continuare R (UE) 2017/625, şi al cărui model este prevăzut în anexa Partea I la R (UE) 2021/2.306;

" Certificat de inspecţie (CI)" - un document scris sau electronic semnat de inspectorul autorizat şi care asigură conformitatea cu una sau mai multe dintre cerinţele prevăzute în normele menţionate la art. 1 alin. (2) lit. (i) din Regulamentul (UE) 2017/625 al Parlamentului European şi al Consiliului din 15 martie 2017 privind controalele oficiale şi alte activităţi oficiale efectuate pentru a asigura aplicarea legislaţiei privind alimentele şi furajele, a normelor privind sănătatea şi bunăstarea animalelor, sănătatea plantelor şi produsele de protecţie a plantelor, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 999/2001, (CE) nr. 396/2005, (CE) nr. 1.069/2009, (CE) nr. 1.107/2009, (UE) nr. 1.151/2012, (UE) nr. 652/2014, (UE) 2016/429şi (UE) 2016/2.031 ale Parlamentului European şi ale Consiliului, a Regulamentelor (CE) nr. 1/2005 şi (CE) nr. 1.099/2009 ale Consiliului şi a Directivelor 98/58/CE, 1999/74/CE, 2007/43/CE, 2008/119/CE şi 2008/120/CE ale Consiliului şi de abrogare a Regulamentelor (CE) nr. 854/2004 şi (CE) nr. 882/2004 ale Parlamentului European şi ale Consiliului, precum şi a Directivelor 89/608/CEE, 89/662/CEE, 90/425/CEE, 91/496/CEE, 96/23/CE, 96/93/CE şi 97/78/CE ale Consiliului şi a Deciziei 92/438/CEEa Consiliului, denumit în continuare R (UE) 2017/625, şi al cărui model este prevăzut în anexa Partea I la R (UE) 2021/2.306;

Denumire dată oricărei contribuții la finanțarea unor operațiuni, a cărei sursă este reprezentată de bugetul autorităților publice naționale, regionale sau locale, de bugetul Uniunii pus la dispoziția FEGA și FEADR, de bugetul unor organisme de drept public sau de bugetul unor asociații de autorități publice sau de organisme de drept public.

Denumire dată oricărei deplasări a unui animal de companie care își însoțește proprietarul și care: (a) Nu are drept scop nici vânzarea, nici o altă modalitate de transfer de proprietate asupra animalului de companie în cauză; și (b) Face parte din deplasarea proprietarului animalului de companie: (i) Fie sub responsabilitatea directă a acestuia; fie (ii) Sub responsabilitatea unei persoane autorizate, în cazurile în care animalul de companie este separat fizic de proprietarul său.

Denumire dată tehnicii folosite pentru a face o copie genetică exactă a unui animal.

Denumire dată manipulării și/sau prelucrării produselor alimentare și depozitării lor în punctele de vânzare sau livrare către consumatorul final, incluzând terminalele de distribuție, operațiunile de catering, cantinele de fabrică, cateringul instituțional, restaurantele și alte operațiuni similare, magazinele, centrele de distribuție tip supermarket și punctele de vânzare en gros.

Denumire dată unui organism independent înființat într-un stat membru în conformitate cu dreptul statului membru respectiv și abilitat să emită avize în sensul prezentului regulament, luând în considerare punctele de vedere ale nespecialiștilor, în special ale pacienților sau organizațiilor pacienților.

Denumire dată capacității unui dispozitiv, inclusiv a unui software, atunci când este utilizat împreună cu unul sau mai multe alte dispozitive în conformitate cu scopul său propus:

1. de a funcționa fără pierderea sau compromiterea capacității de a funcționa așa cum a fost propus; și/sau
2. de a integra și/sau a funcționa fără să aibă nevoie de modificarea sau adaptarea niciunei părți a dispozitivelor combinate; și/sau
3. de a fi utilizate împreună fără conflicte/interferență sau reacție adversă.

(3.4) capacitate de a aplica cunoştinţe şi abilităţi pentru a obţine rezultate preconizate

exploataţie împrejmuită destinată creşterii şi reproducţiei vânatului sălbatic în scopul populării fondului de vânătoare dar şi pentru recoltarea acestuia prin acţiuni de vânătoare;

Denumire dată substanței chimice care, în general, nu conține carbon; de exemplu apa, oxigenul, clorura de sodiu.

Denumire dată substanței chimice ce conține carbon; adesea derivată din plante, animale sau bacterii.

Schimbul de informatii si opinii pe parcursul intregului proces de analiza a riscurilor intre evaluatorii riscurilor, managerii de risc, si a consumatorilor, inclusiv explicarea constatarilor evaluarilor de risc si baza deciziilor de gestionare a riscurilor.

Denumire dată schimbului interactiv de informații și opinii pe durata procesului de analiză a riscului, referitor la pericole și riscuri, factori legați de risc și perceperea riscului, între evaluatorii riscurilor, cei care gestionează riscurile, întreprinderile ce operează în sectorul nutriției animalelor și cele cu profil alimentar, comunitatea academică și alte părți interesate, incluzând explicarea constatărilor evaluărilor de risc și baza deciziilor de gestiune a riscurilor.

Denumire dată schimbului interactiv de informații și de opinii pe tot parcursul procesului de analiză a riscurilor, inclusiv explicarea constatărilor evaluării riscurilor și a bazelor deciziilor de gestionare a riscurilor. Nivelurile schimbului interactiv includ: diseminarea de informații publice despre riscuri către consumatori sau către alte grupuri afectate; dialogul pe durata procesului de evaluare a riscurilor și a procesului de gestionare a riscurilor și în perioada dintre acestea; dialogul cu părțile interesate afectate de rezultatele analizei riscurilor.

Denumire dată părții de apă purificată din fumul condensat care se încadrează în definiția de „arome de fum”.

(3.5) îndeplinirea unei cerințe (3.38)

Denumire dată exprimării în mod liber și voluntar de către un subiect a voinței sale de a participa la o anumită investigație clinică, după ce a fost informat cu privire la toate aspectele legate de investigația clinică ce sunt relevante pentru decizia subiectului privind participarea, sau, în cazul minorilor și al subiecților aflați în incapacitate, autorizarea sau acordul din partea reprezentantului lor desemnat legal privind participarea la investigația clinică.

Denumire dată ultimului consumator al unui produs alimentar care nu folosește produsul ca parte a unei operațiuni sau activități din domeniul unei întreprinderi cu profil alimentar.

Denumire dată oricărei substanțe prezente în alimente care nu a fost adăugată intenționat. Contaminanții pot apărea în urma ambalării, a procesării și a transportului alimentelor, în urma practicilor agricole sau a utilizării medicamentelor pentru animale. Termenul nu include contaminarea de la insecte sau rozătoare.

Orice agent biologic, chimic, corpuri străine sau alte substanțe care pot compromite siguranța alimentelor și valoarea de utilizare, fie prin natura lui, fie prin acțiunea și/sau respectiv durata lui de acțiune asupra alimentelor.

Conform Ghid-ului de bune practici de igienă și producție culinară în Punctele Gastronomice Locale