(3.26) proces (3.36) pentru determinarea unei valori

 

 


Informații importante despre acest subiect sunt și în:

 

Măsură de control

Orice acțiune sau activitate care poate fi utilizată pentru prevenirea sau eliminarea unui pericol sau pentru reducerea acestuia la un nivel acceptabil. (GENERAL PRINCIPLES OF FOOD HYGIENE - CXC...

Lot

1 - Un grup sau o serie de produse identificabile obţnute în urma unui anumit proces în condiţii practic identice şi produse într-un anumit loc în cadrul unei perioade de producţie determinate;...

Actualizare

activitate imediată şi/sau planificată pentru a asigura aplicarea celor mai recente informaţii

Risc

O funcție a probabilității unui efect negativ asupra sănătății și gravitatea acelui efect, determinat de un pericol. (Conform Comunicării Comisiei Europene 2022/C 355/01)