Da. În cazul în care produsele alimentare sunt fabricate în mod tradițional în statele membre și există nevoia de a adapta alte cerințe decât cele menționate în răspunsul la întrebarea despre producerea în vârful muntelui, legislația UE permite statelor membre să adopte măsuri naționale în vederea adaptării cerințelor din regulamentele privind igiena.
În cazul în care metoda dumneavoastră de producție, prelucrare sau distribuție a alimentelor este tradițională și dacă doriți să știți cum se aplică flexibilitatea în România trebuie să ne scrieți sau că citiți articolele specifice