Produse alimentare procesate prin radiații ionizante în conformitate cu Standardul General pentru Alimentele Iradiate (CXS 106-1983). Astfel de alimente sunt supuse tuturor standardelor, codurilor și reglementărilor relevante aplicabile omologului neiradiat.

Conform CXC_01e - Ghid de practică pentru prelucrarea prin radiații, al Codex Alimentarius

 

Informații importante despre acest subiect sunt și în:

 

Cod de practică pentru prelucrarea alimentelor cu radiații

Codul detaliază reglementările și cerințele pentru utilizarea radiațiilor ionizante în procesarea alimentelor, având ca scop controlul agenților patogeni, reducerea infestărilor, inhibarea...