Consumatorii pot implementa măsuri de tip HACCP acasă, urmând practici adecvate de depozitare, manipulare și preparare a alimentelor pentru a preveni contaminarea și a asigura siguranța alimentară. Spre exemplu se poate utiliza foarte usor principiul FIFO - primul intrat primul iesit. Cand se depoziteaza alimente cele mai vechi alimentele trebuie să fie cel mai în față și luate primele. Sunt mai multe astfel de proceduri care pot fi aplicate. Puteți citi in analize mai multe despre astfel de principii